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箱式燃气烘炉，专注于烘焙业。今天小编来说说关于燃气烘炉（燃气烤箱）的使用方法。
1、使用之前先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，除去一些尘埃。然后可以空着炉使用高温烤一阵子，有时候可能会冒出白烟，这属于正常现象。烤完后…
选取商业烤箱需从以下几个方面考虑：
1、商业烤箱系列产品的尺寸大小，尺寸越大价格就越高;
2、箱体的材质及工艺，好的材质和工艺不仅耐腐蚀和高温，易清洁，使用寿命也会更长;
3、温控范围的要求，温控范围越高技术含量就…
商用烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，它的温度一般可在50-400℃范围内调节。商用烤箱的体积比较大，一次能烤制很多，而且商用烤箱在很多时候需要展示出来，其舱门大多…
1、预热的重要性
在烘烤食物前，需要先将烤箱预期热，让烤箱内部的温度先达到烘烤需要的热度，预热的目的在于保持温度，事先预热，可以使烤箱内部的温度一致，就能使食物表面受热均匀，以但一开始放进去的食物的水分能立刻就被锁…
1、开箱后清洁散味
开始使用前可以使用清水先擦拭内部，然后预热烤箱5-10分钟，清洁散味。如果隔了较长时间重新启用，建议同样清水擦拭+烤箱预热后再正式使用。
2、烘烤时可适当加水
烘烤过程中食物容易脱水过干，适当加水…
通常分为三控自动型（定时、调温、调功率）、控温定时型和普通简易型。对于一般家庭来说，选用控温定时型已经足够，因为此类型的功能较齐全，性价比较高。假如是喜欢烘烤类食物，经常需要使用不同烘烤烹饪方式的家庭，则可以选用档次…
好的电烤箱，应该做到密封良好，这样才能减少热量散失。烤箱的开门方式大多是从上往下开，因此要仔细试验箱门的润滑程度。箱门不能太紧，否则用力打开时容易烫伤人；也不能太松，防止使用中不小心脱落。而电烤箱内部烧烤盘、烧烤架位…
一.避免烫伤
正在加热中的烤箱除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时，最好要戴上隔热手套，以免被玻璃门烫伤。
二.烤箱预热
在烘烤任何食物前，烤箱都需…
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